+recetas cada semanaRecetas fáciles, explicadas sin lios
Cocina tradicional, Thermomix, freidora de aire y los trucos de la abuela que de verdad funcionan. Paso a paso, con ingredientes claros y sin rodeos.
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Lentejas en olla rápida
Lentejas con chorizo, zanahoria y patata, listas en menos de 20 minutos gracias a la olla rápida. El guiso de cuchara de siempre, sin esperas.
Crema de calabaza y zanahoria
Crema suave y ligera de calabaza y zanahoria, sin nata ni queso, con un chorrito de aceite de oliva y pipas por encima. Reconfortante y sana.
Solomillo relleno al horno
Solomillo de cerdo relleno de jamón y queso, horneado y acompañado de una salsa de champiñones y nata. Un plato de domingo fácil de hacer entre semana.
Arroz a la cubana en Thermomix
Arroz blanco con huevo frito, tomate y plátano frito, con el arroz hecho en Thermomix mientras preparas el resto. Rápido y de siempre.
Bizcocho de yogur en Thermomix
El bizcocho de yogur de toda la vida, esponjoso y con un toque de limón, hecho en Thermomix midiendo con el propio vaso de yogur.
Sofrito casero en Thermomix
La base de tomate, cebolla y pimiento que da sabor a arroces, guisos y pastas, hecha en Thermomix y lista para congelar en porciones.
Carne en salsa en Thermomix
Ternera guisada en una salsa espesa de tomate y pimentón, hecha en Thermomix sin estar pendiente del fuego. Tierna y con mucho sabor.
Tarta Lotus en Thermomix (sin horno)
Tarta cremosa de queso sin horno, con base de galleta y un toque de canela, hecha en Thermomix. Perfecta para cuando no quieres encender el horno.
Berenjenas rellenas enrolladas, receta de la abuela
Láminas de berenjena a la plancha enrolladas con jamón y queso, gratinadas con tomate por encima. Un entrante fácil que triunfa siempre.
Lomo de cerdo en salsa, receta de la abuela
Cinta de lomo entera cocinada a fuego lento en su propia salsa de cebolla, ajo y vino blanco. Jugosa por dentro, con la salsa de toda la vida.
Arroz con leche condensada en Thermomix
Arroz con leche cremoso y con el punto justo de dulzor gracias a la leche condensada, hecho en Thermomix en un solo programa.
Tortilla de espinacas al horno
Tortilla de espinacas jugosa y ligera, cocinada al horno en vez de en sartén: más sana, sin darle vueltas y perfecta para toda la familia.
Croquetas de jamón en Thermomix sin huevo
Croquetas de jamón cremosas hechas en Thermomix, con doble rebozado en pan rallado para que queden crujientes sin necesitar huevo.
Carrilleras de cerdo en salsa, receta de la abuela (olla exprés)
Carrilleras de cerdo tiernísimas cocinadas en olla exprés, con la salsa de vino y verduras de toda la vida. La receta de la abuela, paso a paso.
Alitas de pollo en air fryer con lemon pepper
Alitas de pollo crujientes por fuera y jugosas por dentro, hechas en freidora de aire con lemon pepper. Listas en 25 minutos, sin freír.
Costillar a la barbacoa con Texas Smoke
Costillar de cerdo con rub ahumado, cocción lenta al horno o barbacoa y acabado caramelizado. Tierno, con costra perfecta y la prueba del hueso.
Sardinas a la barbacoa
Sardinas frescas a la brasa con un adobo sencillo de ajo, perejil y limón. El truco para que no se peguen a la parrilla y queden en su punto.
Pollo al curry Madras casero
Pollo cremoso y aromático cocinado con curry madras y leche de coco. Un clásico de la cocina india hecho fácil en casa, listo en 35 minutos.
Ensalada de pollo con pimienta limón
Ensalada chopped de pollo marinado con pimienta limón, verduras crujientes, aliño de yogur y pipas. Ligera, fresca y lista en media hora.
Pollo a la pimienta limón con salsa de mantequilla y ajo
Pechugas de pollo sazonadas con pimienta limón, doradas y terminadas en una salsa de mantequilla y ajo. Jugoso y listo en media hora.
Panceta al estilo Shanghai (hong shao rou)
Panceta de cerdo cocinada a fuego lento con soja, jengibre y anís estrellado hasta quedar melosa, brillante y llena de sabor. Con arroz blanco.
Patatas asadas rellenas de pollo BBQ
Patatas al horno tiernas por dentro, rellenas de pollo desmenuzado con especias barbacoa y gratinadas con queso fundido. Plato completo y fácil.
Rollitos de salmón con queso fresco, aguacate y lemon pepper
Rollitos fríos de salmón ahumado, queso fresco y aguacate rematados con lemon pepper. Listos en 15 minutos, sin encender los fogones.